Macaé já começa a entrar no clima de um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico da região. A montagem do 15º Festival Macaé de Cultura e Gastronomia está em andamento na orla da Praia dos Cavaleiros, onde o público poderá conferir a programação entre os dias 9 e 13 de setembro.
Com entrada gratuita, o festival terá uma estrutura maior nesta edição e ocupará cinco quadras da orla. Entre os espaços previstos estão a tradicional Cozinha Show e o Boulevard, novidade deste ano que reunirá lojas de produtores e empreendedores locais.
Além dos pratos preparados pelos estabelecimentos participantes, o público poderá acompanhar apresentações musicais e culturais, atividades para crianças e aulas gratuitas com chefs convidados.
23 estabelecimentos participam do festival
Com o tema “Terroir”, a edição de 2026 pretende destacar a relação entre os ingredientes, o território e os conhecimentos que influenciam a preparação dos alimentos.
A proposta é mostrar como características como clima, solo, produtos regionais, técnicas e tradições podem interferir no resultado de uma receita e ajudar a construir a identidade gastronômica de um lugar.
Ao todo, 23 restaurantes e estabelecimentos participarão do evento. Serão 18 pratos principais e 18 opções de entradas, além de cinco estandes dedicados a sobremesas.
A estrutura também terá duas vinícolas, três bares especializados em drinks, quatro cervejarias artesanais e sete pontos de chope.
Pratos vão de frutos do mar a hambúrgueres
O cardápio preparado para o festival reúne opções bastante variadas, com carnes, frutos do mar, massas, pizzas, hambúrgueres e sobremesas.
Entre as opções estão o croquete de cupim do Adonias, por R$ 25, e o baião de dois com carne de sol, bacon, calabresa e queijo coalho, vendido por R$ 45.
O Balli Sushi participa com Hot Filadélfia por R$ 32 e posta de salmão grelhada com purê de banana-da-terra e farofa de camarão, por R$ 48.
No Bom a Pampa Steak House, os visitantes poderão experimentar a entrada Primeira Brasa, por R$ 28, e o Porco no Rolete dos Pampas, por R$ 48.
Já o Calebito terá rabanada de brioche com caramelo salgado e sorvete, por R$ 35.
A Cozinha Urbana preparou o croquete Piamont, por R$ 30, e o Tagliatelle Maremonte, com baby beef e camarões, por R$ 45. O Durval Gastronomia terá bolinho de bacalhau, por R$ 32, e Frutti di Mare, por R$ 47.
Entre os demais destaques estão a Bendita Batata, com picanha e molho de queijo, da Estação da Praia, por R$ 48; o Il Tesoro della Nonna, do Feito com Arte, por R$ 45; e a pizza Supremacia dos Mares, da Forneria Giorgio, com camarão flambado, por R$ 45.
O Gêmeos Restaurante levará dadinho de arroz com gorgonzola e geleia de pimenta, por R$ 25, e pappardelle ao funghi com costela assada, por R$ 45.
Para quem prefere hambúrgueres, o Hopgarden terá uma versão no brioche com pastrami e queijo Emmental, por R$ 45, enquanto o Macahe Burger apresentará o Mar do Norte, por R$ 40.
Frutos do mar também são destaque
Os produtos do mar aparecem em várias das receitas preparadas para esta edição.
O Ilhote Sul terá o Dog Polvo Quente Uai, por R$ 32, e o Pote do Pescador, com lagosta, polvo, lulas e farofa de coco com dendê, por R$ 49.
No Lagostão, haverá isca de peixe com creme de catupiry, por R$ 30, e o Ravioli Terra e Mar, por R$ 45.
A Trattoria apresenta o Risoto Madreperla, acompanhado de lagostinha grelhada, por R$ 48. Já a Vicoli terá a pizza Salmone Affumicato, por R$ 48.
O Yashi também aposta em uma combinação de referências internacionais com o Cupim de Seul, servido com arroz arbóreo, farofa de panko e tempurá de cebola, por R$ 45.
Sobremesas completam a programação gastronômica
Os visitantes também encontrarão opções para a sobremesa.
O Mirabolando participará com diferentes versões de cheesecake, por R$ 30, além da Doces Origens, por R$ 35.
A Nuvem de Mel terá bolo de avelã e Kinder, enquanto o San Lorenzo oferecerá petit gateau de chocolate ou pistache com gelato, por R$ 35.
Outras opções incluem a rabanada de brioche do Calebito e a sobremesa Maçã do João, do São João Bar, que terá preço de R$ 45.
Festival terá música, cultura e espaço infantil
A programação não ficará restrita aos restaurantes. O festival também terá apresentações musicais e culturais ao longo dos cinco dias, além de uma área destinada às crianças.
Outro destaque será a Cozinha Show, onde chefs poderão apresentar receitas e técnicas ao público. As aulas serão gratuitas e fazem parte da proposta de aproximar os visitantes da gastronomia.
O novo Boulevard também terá papel importante na edição deste ano, abrindo espaço para produtores e empreendedores locais comercializarem seus produtos.
Evento deve movimentar economia de Macaé
Além de atrair moradores e visitantes interessados em gastronomia, o festival também pretende movimentar outros setores da economia da cidade.
Segundo a organização, os restaurantes participantes utilizam ingredientes adquiridos em Macaé, o que ajuda a movimentar fornecedores e outros negócios locais.
A expectativa também é de reflexos no turismo e na hotelaria, principalmente com a chegada de visitantes de municípios próximos. A programação cultural, por sua vez, abre espaço para artistas e produtores da região.
O Festival Macaé de Cultura e Gastronomia integra o calendário oficial do município e chega à 15ª edição com a proposta de fortalecer a gastronomia local e transformar a orla dos Cavaleiros em um ponto de encontro entre culinária, cultura e lazer.
Serviço
15º Festival Macaé de Cultura e Gastronomia
📅 Data: 9 a 13 de setembro
📍 Local: Orla da Praia dos Cavaleiros, Macaé
🎟️ Entrada: gratuita
⏰ Quarta, quinta e sexta-feira: das 18h à meia-noite
⏰ Sábado e domingo: a partir das 13h
*Da Agência Fonte Exclusiva
