O bacalhau e outros pescados são os pratos tradicionais no período de Páscoa e para acompanhar esta alimentação, o especialista em vinhos Nelson Henrique Morobá, da Ponto e Vinho, tem três sugestões que, segundo ele, não podem faltar na mesa.
A loja Ponto e Vinho, localizada em Campos dos Goytacazes-RJ, é a melhor casa do ramo em todo o Norte Fluminense. Sua loja está localizada no bairro Pelinca e também serve uma excelente gastronomia italiana e mediterrânea. A casa trabalha com a marca Vinho & Ponto.
As grandes pedidas são três vinhos portugueses, um deles tinto e na medida para este período de outono, quando a temperatura cai prenunciando a chegada do inverno, e outros dois para acompanhamento de um bacalhau ou qualquer outra gastronomia com pescados.
Informações sobre a Ponto e Vinho
Endereço: Ruma Professor Faria, 40 – Centro, Campos dos Goytacazes – RJ, 28035-205
Horário de funcionamento: Aberto de segunda a sábado, a partir das 11h:30min
Saúde e segurança: Necessidade de fazer reserva
Telefone: (22) 3025-2979
Três dicas para a Páscoa:
Cabra Cega
A primeira dica é o vinho português Cabra Cega. Trata-se de um vinho tinto, ideal para o outono. “É um vinho português red wine, médio corpo para encorpado e combina muito bem com esta temperatura que está ficando agradável”, explica o especialista.
Encruzilhada
A segunda dica do especialista Nelson Henrique, é o vinho Encruzilhada, um espumante feito da uva moscatel.
“Lembrando que a uva moscatel é adocicada e esse vinho pode ser usado também para fazer um bom drink ou beber acompanhando o peixe ou bacalhau. É um vinho nacional e tem o nome de Encruzilhada, porque o produtor homenageia a região de Encruzilhada do Sul, no sudeste da Serra Gaúcha. É uma excelente opção para a Páscoa”, afirma.
Floral de Lisboa
A terceira dica do especialista é de um vinho também português, o Floral de Lisboa. A marca está em promoção até dia 17 de abril.
“Temos esse vinho branco e também rosé. As duas linhas casa perfeitamente com o bacalhau. Harmoniza muito bem com o salmão ou outro pescado. Para a Páscoa é uma excelente dica”, disse.
A Ponto e Vinho está com uma promoção de Páscoa. Essas três marcas, até o dia 17 de abril, estarão com 25% de desconto. Mas também tem outros vinhos em promoção e a loja está lançando vinho em lata.
O restaurante da Ponto e Vinho funciona de segunda a sábado, mas a casa também tem um serviço delivery para toda a cidade de Campos, além de fornecer vinhos para restaurantes e outros estabelecimentos.
O especialista Nelson Henrique Morobá participa semanalmente, ao vivo, com dicas de vinho no programa Direto da Redação, gerado do Estúdio VIUDIGITAL e transmitido em cadeia de rádio e TV para o Norte, Noroeste Fluminense e Região dos Lagos.
