Uma nova fase da operação Boi Garantido, em Campos, no Norte Fluminense, apreendeu 270kg de produtos impróprios ao consumo humano na manhã desta quinta-feira (22).
A fiscalização conjunta de agentes da Defesa Agropecuária, Vigilância Sanitária, Polícia Militar e Guarda Civil Municipal verificou denúncias quanto ao comércio de carne de abate clandestino na baixada campista e em Farol de São Thomé.
De acordo com os agentes, três estabelecimentos foram fiscalizados, sendo dois açougues em Baixa Grande e um minimercado no Farol de São Thomé.
Nos dois açougues, os comerciantes assumiram a prática do abate clandestino. De acordo com a fiscalização, os animais eram abatidos na zona rural, transportados em uma carretinha diretamente num fundo de madeira e cobertos com lona plástica comum, depois eram expostos para o consumo. Em um dos açougues ainda foi constatada a fabricação clandestina de linguiça e carne seca.
Já no minimercado, localizado na praia do Farol, os agentes flagraram desorganização e falta de higiene, além de encontrarem queijo e mel de origem clandestina, alimentos com prazo de validade vencido e produtos de limpeza sem registro.
Os estabelecimentos foram autuados e o material foi descartado no aterro sanitário, localizado em Conselheiro Josino.
Os fiscais alertam ao consumidor que somente adquira e consuma produtos de origem animal que tenha registro no serviço oficial de inspeção sanitária, seja S.I.M., S.I.E., S.I.F. ou S.I.S.B.I.
A população pode fazer denúncias à Vigilância Sanitária pelo telefone (22) 99868-0244. O anonimato é garantido.
As informações são do G1.
