A final da quarta Copa Cerveja Brasil, concurso independente de cervejas artesanais realizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) na sexta-feira (6), elegeu a Alma Mater, da Cervejaria Stannis como a melhor cerveja artesanal do Brasil em 2024. A bebida é classificada como uma cerveja sour e selvagem, de aspecto claro e de fermentação mista.
Com sede na cidade de Jaraguá do Sul, em Santa Catarina, a cervejaria afirma que a bebida premiada é resultado de uma blond ale fermentada com levedura convencional e levedura Brettanomyces.
A final da quarta Copa Cerveja Brasil teve a cerveja Canoa Quebrada, produzida pela 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR), como segunda colocada. A receita tem adição de caju e leva malte de trigo.
O terceiro lugar ficou com a Walfänger Doppelbock, da Cervejaria Walfänger, de Ribeirão Preto (SP).
Da Agência Fonte Exclusiva, com informações da Casa Vogue.
