O chef turco Salt Bae tem sido criticado nas redes sociais após postar a conta de um cliente de seu restaurante, o Nusr-Et Steakhouse, em Abu Dhabi, que chegou a quase R$ 900 mil (£ 140,6 mil). Um único bife custou R$ 6,5 mil (£ 1.030). Bae é conhecido pelas carnes folhadas a ouro e uma pose característica para salpicar sal na comida (a mesma da foto que abre este texto). A legenda do post dele dizia “qualidade nunca é caro.”
O post foi feito no Instagram do chef (cujo nome verdadeiro é Nusret Gökçe) na última quinta-feira, 17/11, e os usuários da rede social classificam os preços como “insanos” e a atitude de divulgar como “totalmente egoísta”. Já há mais de 20 mil comentários questionando os preços e o valor gasto em apenas uma ocasião. De acordo com a nota fiscal divulgada, a conta foi dividida por 14 pessoas, dando cerca de R$ 64 mil (£ 10 mil) para cada um.
Segundo a descrição, o jantar teve dois bifes de Istambul cobertos com folhas de ouro, dois bifes otomanos dourados, dois filés mignon e mais 11 bifes de filé. Além disso, os clientes pediram cinco porções de carpaccio de carne, um aperitivo de carne crua em fatias finas e quatro cebolas empanadas.
Boa parte da conta, no entanto, foi em vinho (o equivalente a R$ 731 mil). Cinco garrafas do tradicional Petrus, duas garrafas de Petrus 2009 Louis XIII e uma garrafa de Chateau Margaux.
Animados, os clientes ainda pediram uma garrafa de Heineken, um negroni e quatro mojitos. Será que eles se lembram de quanto gastaram? Talvez sim, porque também foram cobradas 15 garrafas de água. O chef teve o cuidado de não revelar a identidade dos clientes, mas o Daily Mail lembra que a cidade está cheia nesse período, por conta da Fórmula 1 e pela proximidade com o Catar, que sediará a Copa do Mundo, a partir de domingo (20/11).
Salt Bae viralizou nas redes sociais em 2017, com suas performances teatrais para servir os clientes em seus restaurantes. Isso atraiu a atenção de famosos, como Leonardo DiCaprio e David Beckham, que passaram a frequentar as casas, e também de personalidades políticas.
As informações são da Pequenas Empresas, Grandes Negócios.
