O TikTok tem se tornado a rede dos virais que se tornam desejo de consumo entre seus milhões de usuários. Foi o que aconteceu com o chamado “chocolate Dubai”, uma barra de chocolate recheada com pistache, que tomou conta da rede de vídeos.
A receita original do doce pertence a confeitaria FIX Dessert Chocolatier, localizada em Dubai e em Abu Dhabi. Mas a localização não foi um impeditivo para que o chocolate viralizasse. Várias confeitarias começaram a fazer suas próprias versões da barra. As barras originais da FIX custam cerca de R$ 115 e pesam 200 gramas.
A criadora da receita, Sarah Hamouda, contou em entrevista à CNN Travel que não tinha noção do tamanho do sucesso que sua barra faria. O chocolate ainda é produzido de maneira artesanal e, por isso, tem um limite de quantos podem ser vendidos.
“Para ser honesta, em nenhum momento pensei que isso se tornaria global”, disse Hamouda. Ela contou ter recebido mensagens de pessoas do Canadá, Argentina e Romênia perguntando sobre o chocolate.
Por aqui no Brasil, em São Paulo, um restaurante decidiu se aventurar na receita e lançou sua versão – um pouco mais salgada em termos de preço. Disponível apenas em tamanho “gigante”, o Restaurante Arábia lançou o chocolate Dubai de 1,5 kg pelo valor de R$ 660.
A criação, assim como as outras versões, já viralizou. Um vídeo de uma influenciadora no TikTok apresentando a barra brasileira teve mais de 4,2 milhões de visualizações.
Mas é possível encontrar opções mais baratas da recriação brasileira da receita. Também em São Paulo, a confeitaria Sô Sollito Doces está vendendo uma barra do tipo por R$ 80. Vale mencionar que ela tem tamanho convencional.
Da Agência Fonte Exclusiva, com informações do Terra.
